森の中の食堂で、自分たちの畑で育てた野菜をいただく。
このページは見本です。森の食堂 こもれびは架空の施設で、名前・料金・時間などはすべて見本の設定です。
楽しみ方のポイント
こもれびは、食堂から歩いてすぐの畑で野菜を育てています。お皿にのった野菜が、窓の外のどのあたりで育ったのかを想像しながら食べてみてください。昼の混む時間を少し外すと、森の音を聞きながらゆっくり過ごせます。
その朝に畑でとった野菜を中心にした、季節ごとに変わる昼のプレートです。主菜は肉か魚か、野菜だけかを選べます。
楽しみ方のポイント
プレートの野菜は、同じものでも焼く・蒸す・生と調理を変えて出てきます。食べ比べると、野菜そのものの甘みの違いがよくわかります。
昼のあとは、窓の大きなカフェになります。畑の果物を使った焼き菓子と、地元で焙煎したコーヒーがあります。
楽しみ方のポイント
窓ぎわの席は、木の葉の揺れと光がよく見える特等席です。晴れた日はテラスの席も開きます。
食堂の人と一緒に畑を歩き、その日にとれる野菜を少し収穫します。とった野菜は持ち帰れます。
楽しみ方のポイント
土の上を歩くので、汚れてもよい靴で来てください。どの野菜が今いちばんおいしいかを聞くと、その日のランチがもっと楽しくなります。
前日までに電話で予約してください。
締切 前日の17時まで キャンセル 当日のキャンセルは100%
営業時間
ランチ11:00〜14:00（L.O.）
カフェ14:00〜16:30（L.O.）
定休日
水（12月〜3月は水・木）
その他年末年始は休みます
現金使える
クレジットカードVISA・Mastercard・JCB
電子マネー交通系IC
QRコード決済PayPay
place-8016-hero.webp体験する · 大泉
そば打ちを習い、打ちたてを昼ごはんに。
楽しみ方のポイント
そば打ちでいちばん大切なのは、最初の水回しです。粉に少しずつ水を含ませる感覚を、先生の手元をよく見てまねしてみてください。切ったそばは、その場でゆでて食べられます。自分で打ったそばの香りを、まずは何もつけずに確かめてみてください。
place-8025-hero.webp泊まる · 大泉
林に建つ、天然温泉の露天風呂がある18室のホテル。
楽しみ方のポイント
星見は、温泉と夜空を楽しむための宿です。夕食のあとは、灯りを落とした中庭で目を暗さに慣らしてから空を見上げてください。朝の露天風呂からは、林の向こうに南アルプスの稜線が見えます。
place-8008-hero.webp見る · 高根
高原の野の花を、季節ごとに歩いて楽しむ庭。
楽しみ方のポイント
この庭では、花を植え込まずに、こぼれた種から育つ姿を大切にしています。花の名札は小さく控えめなので、気になった花は入口でもらえる花の地図で確かめてみてください。朝のうちは花が開いたばかりで、香りも感じやすい時間です。
scenic-sanbuichi-spring-hero.webp見る · 長坂
名水百選の湧水。水を三つに分けた三角石柱が残る。
楽しみ方のポイント
湧き口の三角石柱で、水が三方向に分かれていく流れを見てください。湧水館で湧水の仕組みや歴史を知ってから眺めると、村どうしで水を分け合った昔の暮らしが思い浮かびます。
