清里の森に建つ、4室だけの料理宿。夕食は八ヶ岳の野菜と鹿肉のコースです。
このページは見本です。森のオーベルジュ くるみは架空の宿で、施設の情報はすべて見本の設定です。
楽しみ方のポイント
くるみは、夕食のために泊まる宿です。料理は畑と山の季節で変わるので、予約のときに苦手な食材を伝えておくと安心です。食後は暖炉の前で、ゆっくり夜を過ごしてください。
近くの畑の野菜と、八ヶ岳の猟師から届く鹿肉を使った、全6品のコースです。料理に合わせて、山梨のワインもグラスで選べます。
楽しみ方のポイント
鹿肉は脂が少なく、やわらかい赤身の肉です。初めてなら、まず塩だけでひと口。焼き野菜は、同じ畑でも季節で甘さが変わります。
鹿肉が苦手な方は、魚か鶏に変えられます（3日前までに連絡）。
全室が森に面した4室です。どの部屋にも小さなソファと、シャワーとトイレがあります。お風呂は貸切で使える檜の内湯が1つです。
楽しみ方のポイント
2階の部屋は窓が高く、朝は木々の上から光が入ります。静かに過ごしたい日は、2階を選ぶのがおすすめです。
中学生から泊まれます。
電話またはWebで予約できます。予約の対応言語：日本語・英語（メール）
締切 宿泊日の3日前まで キャンセル 7日前から30%・3日前から50%・前日から100%
食後や雨の日に過ごせる、暖炉のあるラウンジです。八ヶ岳の自然や山の本が並び、コーヒーと紅茶は自由に飲めます。
楽しみ方のポイント
暖炉に火が入るのは10月から5月ごろ。夕食のあと、窓の外の森の暗さと火の明るさを比べながら過ごす時間が、この宿のいちばんの贅沢です。
営業時間
チェックイン15:00〜17:30
チェックアウト10:30
定休日
水曜・木曜
その他1月〜2月は冬休み
現金使える
クレジットカードVISA・Mastercard・JCB・American Express
電子マネー交通系IC
QRコード決済PayPay
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒後の運転はできません
place-8009-hero.webp飲む · 高根
高原の水で仕込むクラフトビールの店。
楽しみ方のポイント
高原ブルワリーは、店の奥のガラス越しに仕込みのタンクが見えるブルワリーです。何種類か少しずつ飲み比べると、同じ水から味の違うビールが生まれることがよくわかります。車で来た方は、ノンアルコールの飲み物とおみやげの瓶ビールで楽しんでください。
place-8007-hero.webp食べる · 高根
牧場の牛乳のソフトクリームとカフェ。
楽しみ方のポイント
高原ミルクの店は、となりの牧場で搾った牛乳を使っています。ソフトクリームは、まず何もかけずに牛乳そのものの味を確かめてみてください。晴れた日は外のベンチで、牧場の牛を眺めながら食べるのがいちばんです。
doryu-intro-s1.webp見る · 大泉
緑の岩間から、絹糸のように流れ落ちる滝。
楽しみ方のポイント
滝の近くのベンチに腰をおろして、幾筋もの細い流れが岩をつたう様子を眺めてください。力強さと静けさを、同時に感じられる滝です。
scenic-yatsugatake-kogen-bridge-hero.webp見る · 高根
八ヶ岳、南アルプス、富士山を望む「黄色い橋」。
楽しみ方のポイント
橋の清里駅側にある展望台駐車場に車を停めて、橋の姿と山並みを眺めてください。北に八ヶ岳、南西に南アルプス、南に富士山と、向きを変えるたびに違う山が見えます。